دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

بهداشت صنایع گوشت

بهداشت صنایع گوشت
ناشر انتشارات موسسه آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی
نویسنده
تعداد صفحات ۱۷۵
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد.

1- ساختمان و ترکیب گوشت

2- اصول بهداشت و نگه داری گوشت

3- فرآورده های گوشتی

4- کنسروسازی

5- صنایع غذایی دریایی

6- میکروارگانیسم های قابل انتقال از طریق گوشت و فرآورده های گوشتی

7- HACCP و نقش آن در بهداشت فرآورده های گوشتی

ناشر انتشارات موسسه آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۸۶
شابک 9789648748116
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۱۷۵
قیمت پشت جلد ۱,۹۰۰ تومان
قیمت فروش ۱,۷۱۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.